Jakou pekárnu? téma příspěvku
Název: Jakou pekárnu?
- od: Denisa datum: 2006-08-10Ahoj všechny,co máte doma dom.pekárnu,podělte se se zkušenostmi..Syn má alergii téměř na vše,rozhodla jsem se péci doma,ale pekáren je tolik,že fakt nevím..Asi se kloním k Etě,ale potřebuji popostrčit.Dík Denisa
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: Jakou pekárnu?
- od: Jitka datum: 2006-08-11mrknete na stranky www.pekarny.unas.cz je tam popis jednotlivych pekaren, spousta doporuceni, receptů a i diskuse o pekarnach...
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: Jakou pekárnu?
- od: Petr datum: 2006-08-11Také by mne zajímaly Vaše postřehy a připomínky, chtěl jsem k tomu napsat článek, abychom věděli podle čeho se řídit při výběru domácí pekárny. Díky. P.
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: Jakou pekárnu?
- od: Andy datum: 2006-08-11Pekárnu mám doma, pečem nejen chleba, rohlíky, ale je to vynikající pomocník na přípravu těst na knedlíky, koláče, buchty a jiné. Na "naší" nástěnce www.domacipekarny-recepty.wz.cz/ najdete plno zajímavých receptů, ale bohužel mezi námi není ani jeden celiatik. S moukou tedy nepomůžu. A k výběru pekárny....jsou zde pekárny od 1-5tis. a zatím všechny pekařinky jsou právě s tou svojí spokojeni. Já mám Professorku a fakt paráda!!!
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: Jakou pekárnu?
- od: Martina datum: 2006-08-13Ahoj, my máme Panasonic. Je sice drahá, ale skvělá. Je schopna přidat různé přísady i sama později, např.když pečete v noci. Např.rozinky, olivy, ořechy,atd. Ostatní vydají jen akustický signál, že již nastal čas to tam přidat. Pokud to máte pro dítě ohrožené alergií, tak to stejně neupotřebíte, max. pro ostatní členy rodiny. Jinak má i bezlepkový program. Ten jsme zatím nemuseli využít, naštěstí. I když nevím, jestli na něj nedojde. Dcera trpí na atop.ekzém od 4týdnů, to jsem ještě kojila. Ted má 4,5 měsíce, atop se výrazně zhoršuje. Nyní na radu kožní léakřky zkoušíme Nutrilon soya. Třeba je alergická na mléko. Co když jí i lepek bude dělat v budoucnu problém. Manžel byl jednou na vyšetření s podezřením na celiakii, je tomu asi 5let, naštěstí negativní. Uvidíme. Takže záleží pro koho chcete hlavně péci ? Pro zdravé jedince či alergiky. Jinak je pekárna opravdu super věc. Martina
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: Jakou pekárnu?
- od: Martina datum: 2006-09-12nevite ma unlod 8660 bezlepkovy program? Jestli se da v pekarne vyrobit i neco na zpusob zapecenych testovin? Nebo to "zasmradne" celou pekarnu? jo, jeste neco, nepovazujte me za cvoka co pocita kalorie, ale jaky je Vas nazor na tuk a s tim souvisejici tloustnuti po pecivu ohledne domaciho a kupovaneho peciva? Je to nastejno nebo je mezi tim nejaky rozdil? Diky
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: Re: Jakou pekárnu?
- od: Martina datum: 2006-09-12jeste me napadlo - ma bezlepkovy chleb stejnou trvanlivost jako ten obycejny? Nebo je potreba odhadnou co snim ten samy dan a zbytek rozkrajet a zmrazit? (mimochodem, pry jde bezlepkovy chleb spatne krajet, jak to je?) A jeste jedna vec (pardon, jsem holka zvedava). Da se i u bezlepkoveho chleba nejak dosahnout urcite "nadychanosti" nebo proste MUSI byt tak zdrcly? diky moc
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: Re: Jakou pekárnu?
- od: Martina datum: 2006-09-12jsem ja to sklerotik - jaka tedy existuje mouka ze ktere se da pect chleba bez lepku? POhankova? Grahamova? Abych se priznala, jsou tyhle vyrazy pro me spanelska vesnice..
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: Re: Jakou pekárnu?
- od: Barica datum: 2006-09-12Unold bezlepkovy program jako takovy nema, ale vetsina jich ma jeden naprogramovatelny, ktery se ti s trochou zrucnosti podari naprogramovat tak, aby ti bezlepkovy chleb upekl. Ja samam mam Unold Onyx a jsem s nim spokojena. Zapecene testoviny jsem v tom nezkousela, ale kdyz se v tom da delat marmelada, tak by mozna clovek mohl zkusit i toto... Tuku mas ve svem chlebu tolik, kolik si ho tam das, ja davam 2 lzice oleje, jinak tuk zadny... Chleba si pecu z mouky SCHAR B, obcas pridavam trochu pohankove..., kdyz pecu jen ze scharu a necham to radne promichat a nakynout, tak je nadychany docela dost... Co se tyce krajeni a uschovy, tak krajim az po vychladnuti, jde to trosku hur, ale jde to, necham si, co snim ten den, ostatni nakrajene platky zamrazim a potom rozpekam v toustovaci, to se da pak rici, ze je to dobre a chutne bezlepkove pecivo. (Typ na zaver - rozpect v toustovaci, potrit cesnekem a pokapat olivovym olejem, hmm, to je mnamka!)
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: Jakou pekárnu?
- od: Andy datum: 2006-09-12pekárnu mám Professorku a program RAPID (č.4) je bezlepkový. Na našich stránkách s recepty pro domácí pekárnu www.domacipekarny-recepty.wz.cz/ najdeš i 3 bezlepkové- bohužel zatím jen 3. Nejsou odnikud opsané, ale opravdu vyzkoušené! je tam i foto!!!
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Přidat nové téma do diskuse
(využitím této volby přidáte nové téma do diskuse, pokud chcete odpovědět na vloženým příspěvek využijte odkaz odpovědět pod konkrétním příspěvkem)
Poslat odkaz tématu diskuze na e-mail
