alergie na vaječný bílek téma příspěvku
Název: alergie na vaječný bílek
- od: Pavla datum: 2006-06-21potřebovala bych poradit jestli někdo nezná recept na dort bez bílků. syn je alergik dort k prvním narozeninám byl sice pěkný,ale ne jedlý, tak bych chtěla poprosit o recept. Odmítá veškeré ovoce, takže ovocný nepečený taky nehrozí. děkuju
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: alergie na vaječný bílek
- od: Julia datum: 2006-10-28Dobry den, vlastne tento recept neni na dort ani si nedovedu predstavit dort bez vajicka. Ale ja obcas doma delam takovou buchtu : beru 1 Heru, 3 sklenice mouky, 1 sklen. cukru a jeden mekky tvaroh. Heru zasypu moukou a nasekam na drobne kousky nozem. Nesmi z toho vzniknout testo, musi byt takove drobky. Tak ty drobky delim na dve casti. Pak beru tvaroh, smocham ho s cukrem pridam trochu mleka aby nebyl tak husty. Do formy vysypavam jednu cast "drobku" prokladam tvarohem a druhou cast drobku na tvaroh. Pece se to do zlate barvy, kolem 30 min pri teplote cca.200=230 stpňu. Snad se Vam bude hodit! S pozdravem, Julia
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: Re: alergie na vaječný bílek
- od: Andy datum: 2006-10-28Recept zní zajímavě, ale bohužel dcera nesmí heru ani tvaroh a mléko by se dalo nahradit sojovým, ale už to taky není ono....:-(
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Název: Re: alergie na vaječný bílek
- od: Saša datum: 2011-11-15Mám osvědčený tento recept: 230 gr. polohr. mouky, 160 gr. cukru, 1 vanil. cukr, 2 vrchovaté lžičky prášku do pečiva, 6 pol. lžic oleje, 1/4 l vody, špetka soli. Nejprve se smíchají suché suroviny, pak se přidá olej a voda. Každá mouka saje trochu jinak, tak pokud je to moc řídké přidáme trochu mouky, pokud moc husté přidáme vodu. Těsto vylejeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme při 150C asi půl hodiny. Musíte vyzkoušet, každá trouba trochu jinak peče. Dort je upečeny když se stěny korpusu odlepí od formy. Tohle množství je na malou formu. Není to sice klasický piškot, ale pro malé alergiky super. Je možné část cukru nahradit medem, pak je o něco vláčnější, nebo přidat různé příchutě (kakao, skořice, oříšky, ...) Pak jen rozříznout naplnit marmeládou, krémem. Z vrchu jak co kdo má rád, krém, poleva, ... Z tohoto těsta dělám v podstatě všechno co má být piškotové bábovky, mufiny, buchty, ...
odpovědět, přidat nový příspěvek k tématu
Přidat nové téma do diskuse
(využitím této volby přidáte nové téma do diskuse, pokud chcete odpovědět na vloženým příspěvek využijte odkaz odpovědět pod konkrétním příspěvkem)
Poslat odkaz tématu diskuze na e-mail
