Kategorie jídla: studená kuchyně
Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na obilniny, celiakie alergie na sóju alergie na ořechy alergie na vejce alergie na maso a ryby alergie na další potraviny GFCG dieta
Mrkev - nejlépe karotka´- 500g, jablka 3 větší (250g), půlka citrónu (není nezbytná), trocha třtinového cukru, rozinky 50g.
Mrkev a jablka omyjeme a oloupeme. Nastrouháme na jemném struhadle do větší mísy. Na strouhání se mi osvědčil mlýnek na strouhanku, není to tolik pracné jako klasické struhadlo. Elektrický mixér mi mrkev spíš nasekal než nastrouhal a salát pak není tak dobrý, protože mrkev nepouští tolik šťávy. Poté přisypeme rozinky a promícháme. Zakápneme šťávou z citrónu a posypeme jemně třtinovým cukrem. Rozinky, citron a cukr nejsou nezbytné, ale dodají lepší chuť. Mísu s mrkvovým salátem dáme alepoň na hodinu do lednice a poté podáváme.
Recept na pokrm: Mrkvový salát s jablky pro Vás připavil(a): Karolína H.
Poznámka k receptu Mrkvový salát s jablky:
uvedené suroviny musí být vždy v souladu s individuální dietou
Počet zobrazení receptu: 3554
Zpět do kategorie receptů: studená kuchyně