Diskusní fórum o problematice alergie

Další vyhledávání v diskuzi

Počet vybraných příspěvků: 4856

Přidat nové téma do diskuse
(využitím této volby přidáte nové téma do diskuse, pokud chcete odpovědět na vloženým příspěvek využijte odkaz odpovědět pod konkrétním příspěvkem)

Název: Re: kravské mléko

- od: Marcela     datum: 2005-01-06
Ráda bych se podělila o zkušenost s alergií na bílkovinu kravského mléka svého syna, kterému budou 2 roky. Taky jsem řešila problém sehnat nějakou instantní kaši bez mléka. Rýžová je dobrá, ale brzy se jí syn přejedl. Tak jsem vyzkoušela instantní kukuřičnou ve zdravé výživě a v lékárně jsem objevila instantní nemléčnou bezlepkovou od firmy Hero (asi tak nějak), byla opravdu chutná. Obsahuje bezlepk. pšeničnou mouku, amarantovou, rýžovou a kukuřičnou. Není ani moc drahá, asi kolem 40 - 50 Kč. Jinak s atopickým ekzémem mám zkušenost dost hroznou. Syn je osypaný kromě 1 měsíce neustále. Samozřejmě kortikoidný masti mají vedlejší účinky. Osvědčilo se mi potírat ho několikrát denně vývarem z ovesných vloček, pš.otrub dubové kůry. Vývar mi vydrží 2-3 dny v lednici. Vždy se mu ekzém zklidní, takže mast používám max 1x týdně na ty nejhorší části. Promazávací mast si dělám sama z modré indulony, pupalkového oleje, rakytníkového oleje,calciové masti nebo infadolanu, někdy i trochu endiaronu. Dobrý je i krém z bílým ichtamolem (v lékárně). Největší zhoršení je vždy v létě. Na sluníčko nechodíme, ani do bazénu, celkově těch omezení je hodně jak v praní, tak ve stravování, atd. Mějte se a držte se. Ahoj
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: kravské mléko

Název: Re: Re: kravské mléko

- od: Lenka     datum: 2005-01-12
Marcelo, prosím, ozvěte se mi na alergie.mleko@seznam.cz, ohledně vašeho mazání na ekzém. Moc děkuji.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: kravské mléko

Název: Re: Re: Re: kravské mléko

- od: Marcela     datum: 2005-01-15
Napiš, prosím tě, o co konkrétně máš zájem. Ráda ti sdělím cokoliv. Marcela.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Re: kravské mléko

Název: Re: Re: kravské mléko

- od: amarok     datum: 2005-05-30
Ahoj. S atopickým exémem mám sama také zkušenosti. Jediné, co na to opravdu pomáhá, je neživočišná strava. Vyloučila jsem jakékoli živočišné bílkoviny (laicky řečeno je atopický exém právě alergií na některé z nich) - tzn. maso, vajíčka, jakékoli mléčné výrobky a výrobky živočišného původu. Ještě před dvěma lety jsem si ale moc nevšímala, jestli nějaké sojové mléko obsahuje laktózu apod. a exém se mi neustále vracel, sice v neporovnatelně menší míře než předtím, ale stále jsem ho musela promazávat a někdy, např. při sportu, a ve vedru jsem musela použít i kortikoid. To se nestalo už dobrý rok, po tom, co jsem si stravu začala pořádně hlídat a živočišné bílkoviny vyloučila úplně, tzn. vyloučila i obsah laktózy 0,001g m sojovém mléce. Takto korektní sojová mléka je možné koupit Provamel, sice jsou trošku dražší (litr kolem 50kč), k sehnání ve zdravých výživách. Z práškových soj. mlék pak jsou to např. Soja milk od APO, ale jen myslím dva druhy, s vitaminy A,C,E a natural, přírodní, to nevím přesně. Co se týče dětí, pokud je třeba přikrmovat během kojení, je dobré podávat např. šípkový čaj, zeleninové šťávy z odstředivky, ovocné šťávy (z meruněk, hrozen), jablka, žádné kyselé ovoce (citrusy) ani jahody, maliny, ostružiny, na to by mohla vzniknout také alergie. A jinak posílám recept na alternativní mléko pro děti: 40 gr. rýže natural, 20 gr. krup, 15 gr. pšenice. luštěnin - čočky, hrachu, fazolí, dohromady 20 gr, 5 gr. lněných semínek. Pokud možno z bilogického zemědělství. Každá část se propere, dobře promyje a společně namočí přes noc. Další den se přidá voda tak, aby poměr vody obilí byl 1:5 a vaří se na mírném plameni v tlakovém hrnci 75 až 90 minut. Uvařená kaše se propasíruje přes síto nebo pomele na masovém mlýnku a pak protlačí přes síto s plátnem, dobře vychladí a pokud se podává dospělým, může se přidat malá špetka soli. Nebo také dobré mléko z nehořkých ořechů např kešu, para. Pomelte je na prášek, na litr nápoje 80 - 100 gr. ořechů. Tento prášek potom rozmixujete s litrem vody, přidá se ječmenný, či rýžový slad a podává se dětem v množství max 150 - 200 ml. denně. Takováto strava je jako nutričně vyhovující prohlášena také americkou výživovou asociací. Doufám, že jsem aspoň trochu pomohla, kdyby měl kdokoli jakékoli dotazy, velmi ráda pomohu, budu-li moct.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: kravské mléko

Název: Re: kravské mléko

- od: ola     datum: 2005-01-07
Zdravím Jano. Doporučuji kupovat bezmléčné kaše, které se připravují do Vámi připraveného mléka Nutrilon: od Hami jsou na trhu nemléčná rýžová(neslazená), rýžová banánová,rýžová jablečná(lehce slazené). Od firmy Nestlé nemléčná pětizrnná a osmizrnná-bifidus(slazené), od firmy Hipp bezmléčná rýžová a vícezrnná(neslazené). Sama mám 20-ti měsíčního syna s alergií na kravské mléko a tyto kaše střídáme.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: kravské mléko

Název: Poznatky

- od: Iva Jaklová     datum: 2004-12-12
Ahoj všichni!!! Chtěla bych Vám opožděně poděkovat za všechny tipy na kaše, které jste mi pomohly uskutečnit - Díky - ještě dnes je několik věcí, které náš Tomík nejí i když by mohl, neboť neobsahují žadnou mléčnou složku - ale možná jde jen o zvyk...nevím, na to příjdeme asi až časem. Chtěla bych se s Vámi podělit jen o několik málo poznatků, které jsem zjistila svým pečlivým "bádáním": náš Tomášek zvrací i mléko kozí - z toho usuzuji, že zřejmě bude alergie i na celkově živošišnou složku - sojový Nutrilon pije dobře!!(Díky Bohu!!) Možná Luci - tip pro Tebe - píšeš - že dcerce je jen 8 měsíců, našemu Tomíkovi bude te´d ve středu rok - takže nejsou tolik od sebe - Tomča dokáže v sobě udržet a dokonce mu chutnají sojové jogurty od firmy ALA - je to 125g a stojí - 11 - 12kč. dál bych Ti chtěla jen poradit jednu kaši, která neobsahuje ani stopy mléčné bílkoviny - je to vícezrnná kaše od Hippu od 6.měsíců - dělám jí se sojovým mlékem od firmy ASP to je i pro děti mladší 3 let!!! Jinak jsem zkoušela koupit mléko ovesné - bohužel jsme na něj ještě moc malí - není doporučováno dětem mladší 3 let - což mě mrzí, neboť jak Denča psala je v něm i dostatek vápníku - ani výrobky s názvem Zajíc nejdou pro děti mladší 3 let - takže ty také odpadly:-( kaši Sinlac jsem opravdu ještě neměla odvahu koupit - čekám na komentář gastroenteroložky v úterý - zatím je pro nás finančně nepřístupná.. Kaše od Nestle - ta pětizrnná - obsahuje, bohužel, "stopy mléka" - cituji z obalu - ale schovávám si ji, třeba nás tato alergie bude chtít někdy opustit!!! Kéž by!!za tipy ale moockrát děkuji - usnadnilo mi to mnoho práce!!!!! Díky!!! Musím vám napsat, že se chystám sama doma upéct narozeninový dort pro našeho synka - nevím co se z toho vyklube a jestli to, chudák aspoň ochutná, ale chci upéct minidortík bez krémů, smetany, mléka jen a jen pro něj - pak objednám běžný dort pro ostatní - tak pak napíšu, jak to všechno dopadlo - uvidíme. Čas hrozně utíká - nikdy jsem si toho tak nevšímala jako teď když vidím Tomíka jak už téměř chodí... nikdy jsem si toho tak nevážila jako nyní... Mějte se krásně.pá Iva
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Poznatky

Název: bezvaječná a nemléčná dieta

- od: Lucka     datum: 2004-12-10
Ráda bych poprosila o rady ohledně naší diety. Máme osmiměsíční holčičku, jelikož mi několikrát otekla po sušené mléčné kaši, byli jsme odesláni na alergologii. Z testů vyšla alergie na mléko a vajíčka. Lepek a sója jsou negativní. Někde jsem se tu dočetla, že dokud inkriminovanou potravinu dítě nepozře, alergie se nedá zjistit. Zatím nic sójového ani moučného neměla, je tedy možné, že by se tato alergie ještě mohla projevit? Také jsem se dočetla, že místo vajec se používá jakási náhražka či xanthanová guma. Máme s nimi zkušenosti? Místo mléka asi budeme zkoušet ovesné nebo rýžové mléko. Můžete mi poradit, čeho ještě bych se měla vyvarovat? Omlouvám se za svou spoustu dotazů, ale zatím v tom šíleně tápu. Dozvěděli jsme se výsledky ve středu, takže se snažím zjistit, co se dá. Děkuji za vaši pomoc. Lucka
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : bezvaječná a nemléčná dieta

Název: Re: bezvaječná a nemléčná dieta

- od: Andy     datum: 2004-12-11
Ahojky Lucí. Ani nevíš, jak je mi líto, že máš také nemocné dítko!!! Chodím na tyto stránky skoro denně, čekám, kdo sem co napíše nového, ale vždy tu přibude nový človíček, který něco nesmí. Hrůza! A naše zdravotnictví stále nic!!! Já už mám naštěstí větší dceru(skoro 5let) takže nemusíme přemýšlet nad mléčnou stravou. Vejce jsme úplně vynechali, žádnou náhražku nepoužívám, mléko dávám sušené sójové. Myslím, že někdo tu nedávno psal, že i když inkriminovanou potravu nejedla, může se alergie na ni zjistit. Moc ti ve tvých dotazech nepomůžu, ale je tu spousta dobrých lidiček, kteří mají větší přehled. My k lékařům už raději ani nechodíme. Měj se krásně a pevné nervy
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: bezvaječná a nemléčná dieta

Název: Re: bezvaječná a nemléčná dieta

- od: daska     datum: 2007-05-15
ahoj chapu tvoji situaci jsme na tom podobne akorat ze moji dceri je 16mesicu ve 4 mesicich jsem musela do nemocnice tak museli dat male nutrilon kdyz jsem se za vratila tak mala mela na tvarich vyrazku.doktorka tvrdila ze potnicky pak zase ze alergie na praci prasek a tak to slo az do tedka.nakonec jsem se nastvala a zasla na alergologii kde male vzali krev a zjistili naznakovou alergii na vajecny bilek ale ja ji vajicka a ani zloutky do roku vubec nedavala.tak jsem to nechapala taky jak kdyz pila jen nutrilon a ja ji kojila jak muze mit alegicke projevy na vajicka.tak ted pecu martince chleb susenky jen z lekarny a hlidame kde muzou byt vejce.doktorka me pekne vystasila rekla me ze pokud se budou vejce ve strave objevovat tak ze se muze alergie vypestovat a zhorsit se az v astma.jestli budes mit zajem o recept na chleb rada poslu je jednoduchy .
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: bezvaječná a nemléčná dieta

Název: Re: bezvaječná a nemléčná dieta

- od: daska     datum: 2007-05-15
ahoj chapu tvoji situaci jsme na tom podobne akorat ze moji dceri je 16mesicu ve 4 mesicich jsem musela do nemocnice tak museli dat male nutrilon kdyz jsem se za vratila tak mala mela na tvarich vyrazku.doktorka tvrdila ze potnicky pak zase ze alergie na praci prasek a tak to slo az do tedka.nakonec jsem se nastvala a zasla na alergologii kde male vzali krev a zjistili naznakovou alergii na vajecny bilek ale ja ji vajicka a ani zloutky do roku vubec nedavala.tak jsem to nechapala taky jak kdyz pila jen nutrilon a ja ji kojila jak muze mit alegicke projevy na vajicka.tak ted pecu martince chleb susenky jen z lekarny a hlidame kde muzou byt vejce.doktorka me pekne vystasila rekla me ze pokud se budou vejce ve strave objevovat tak ze se muze alergie vypestovat a zhorsit se az v astma.jestli budes mit zajem o recept na chleb rada poslu je jednoduchy .
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: bezvaječná a nemléčná dieta

Název: Re: Re: bezvaječná a nemléčná dieta

- od: denisa     datum: 2007-05-15
Buď tak hodná a napiš mi,co je to za sušenky..Děkuji
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: bezvaječná a nemléčná dieta

Název: Re: Re: bezvaječná a nemléčná dieta

- od: Hana     datum: 2008-05-26
Ahoj.Narazila jsem na tvůj příspěvek k nemléčné dietě. Naší Laury se to bohužel týká také. Má i alergii na vaječný bílek. Byla bych ti vděčná, kdyby jsi mi poslala recept na chlepa a jak se jmenujou ty sušenky. Děkuji za reakci.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: bezvaječná a nemléčná dieta

Název: Re: Re: Re: bezvaječná a nemléčná dieta

- od: Marie     datum: 2010-05-24
Prosím Vás, máterecept na bezvaječné a nemléčné sušenky? Mám dceru 16 let a ta je alergická na mléko a vaječný bílek, takže vymýšlíme všelijakou stravu... Děkuji
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Re: bezvaječná a nemléčná dieta

Název: Re: Re: bezvaječná a nemléčná dieta

- od: hana Rusnakova     datum: 2011-03-30
Dobrý den. Také bych měla zájem o recept na chleba a jak se jmenují ty sušenky. Mame 2letého syna a nesmí žadné ppotraviy které obsahují vajíčka ma silný atopický ekzém. Tak uvidíme aspon trochu kdyby se to zlepšilo
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: bezvaječná a nemléčná dieta

Název: Ovesné mléko

- od: Denisa     datum: 2004-12-04
Ahoj všichni,dostala se mi do ruky brožurka o ovesném mléce od firmy ASP,které už delší čas používám při vaření a je myslím z té nabídky rostlinných mlék nejchutnější,alespoň podle mého názoru.V této brožurce je i názor Doc.MUDr. Pavla Kohouta,Ph.D. z II.interní kliniky Fakultní Thomayerovy nemocnice v Praze.Oves milk je přírodní produkt určený pro použití jako vysoce biologicky hodnotná alternativa živočišných mlék,která jsou pro řadu osob riziková s ohledem na obsah mléčného cukru(laktózy) a alergizujících bílkovin,případně mléčného tuku.K jeho výrobě nejsou použity geneticky modifikované organismy.Slouží k přípravě nápojů,stejně jako k přípravě pokrmů,v nichž zcela nahradí sušené kravské mléko nebo pšeničnou mouku.Můžeme ho používat jako zdravou náhradu kravského mléka,ke každodenní přípravě nápojů,jídel,pokrmů,palačinek,koktejlů a zalévání cereálních směsí.Doporučují Oves Milk použít také k zahušťování polévek a omáček namísto bramborového škrobu nebo pšeničné mouky.Výrobek má chráněnou recepturu a je jedinečný svým složením na českém trhu.Na rozdíl od ostatních cereálních produktů (obilovin) Oves Milk obsahuje minimální množství lepku(stopové-20 krát nižší obsah než připouští norma) a je tedy pod hranicí možného negativního působení na osoby trpící celiakií.Pan docent píše,že je uvedený výrobek svým složením vhodný i pro děti od 12 měsíců věku,a to jak pro děti zdravé,tak pro děti s některými zdravotními omezeními.Píšu to hlavně proto,že jsme se tu dohadovali,zda ho používat u dětí mladších 3 let,já sama jsem ho do 3 let Štěpánkovi nedávala,protože na krabici píšou,že není vhodný do 3 let,ale kdybych měla tenkrát tuto brožurku,tak bych se mu ho nebála dát.Ono je totiž spousta výrobků,které jsou zakázány do 3 let,jsou s tím prý velké problémy,když se má něco povolit a hlavně by to bylo hodně drahé,tak tam radši výrobci prostě napíšou,že je to do 3 let nevhodné a nezabývají se tím.Přitom by to některým lidem moc pomohlo.Mějte se hezky a doufám,že jsem třeba někomu ulehčila rozhodnutí podávat či nepodávat ovesné mléko.Navíc je v něm přidán vápník,což je pro nás také hodně důležité.Ahoj Denisa.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Ovesné mléko

Název: Testy na potraviny

- od: Sylva     datum: 2004-12-03
Zdravím všechny na těchto stránkách.Zkuste se podívat na www.coeliac.cz - diskuze - autismus(nelekejte se prosím, je tam jen velmi zajímavý příspěvek p.Lumíra z 1.12.04). Sylva
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Testy na potraviny

Název: Re: Kaše

- od: Daniela     datum: 2004-12-03
Rada bych poradila paní Jaklové s kaší. Kupuji obyčejnou kukuřičnou,rýžovou nebo kukuřično-rýžovou kaši v krámu pro zdravou výživu.Od firmy Country Life. Dělá se jak do mléka tak do vody jen se trochu přisladí a stoji kolem 20Kč 300g. Je instantní. Také bych ráda reagovala na nápad s pohankou a s jahlama. Mužu vřele doporučit. Rozvařený jáhly jsou také jako kaše a nejen to. Dá se kouzlit všelijak když nic jiného není. Ta kaše je i pohanková. Jsem z Plzně a zde ji seženu bez problému. Doufam že vy také.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Kaše

Název: Re: Kaše

- od: Marek     datum: 2004-12-08
Taky přidám recept na levnou a jednoduchou kaši: hromádka instantní rýžové mouky (třeba od firmy Knuspi) pár lžiček cukru, medu nebo něčeho sladkého, tak dvě špetky soli, může být i trošku oleje nebo rostlinného másla - to vše do hlubokého talíře nebo misky, zalít vařící vodou a zamíchat. Navrch může přijít ještě něco na vylepšení, podle vaší fantazie. Ta mouka stojí u nás 15,- Kč za 250g. Dá se koupit v prodejně zdravé výživy, a určitě by tam měli mít i spoustu jiných směsí na kaši, aspoň tady s tím není problém.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Kaše

Název: Poděkování

- od: Iva Jaklová     datum: 2004-12-02
Zdravím všechny, po delší době se mi podařilo sem dostat - mockrát všem děkuji za podporu - i psychická - člověku dost pomůže - Děkuji!!! Všem! Po přečtění několika dalších příspěvků, Vás všechny moc obdivuji a naši alergii "zatím"jen na mléko - už beru jako skutečnost... Chtěla jsem Vám jen napsat jak dopadl můj "boj" s naší dětskou MUDr., na který jsem se dala - v pondělí jsem si vydobila doporučení do gastroporadny - myslela jsem, že budu skákat radostí - raději jsem si ho tam i sama donesla - jistota je jistota - teď čekáme - měli by nás obědnat hned na příští úterý..jsem zvědavá, jestli se tam opravdu dostaneme tak brzy.. Zatím kupujeme Nutrilon soja a hledáme nějake dalši potraviny, které by náš Tomík pozřel... a zůstaly v něm - není jich moc - zatím, věřím, že přibudou, ale speciální kaše nám zvrací zpět - nepamatujete si, prosím, někdo co jste dávali ročním dětem s touto diagnozou za večerní kaši?? Pro mě je to zatím menší horor.... Předem děkuji za tipy... Mám doma i sušené kozí mléko, ale po přečtění příspěvků, se docela bojím, ho nějak použít - nevím, co nás čeká v gatsroporadně - mohla bych se Vás optat - v gastroporadnách dělají např.testy, které by rozlišily alergii na kravské a kozí mléko?? Jak jinak to potom poznat - jen podat a čekat, co to všechno způsobí.. Taky bych se s Vámi chtěla podělit o jednu zajímavou zkušenost - naše MUDr.měla asi černé svědomí a dala mi několik letáků o dané problematice, kde mi říkala, že kaše, kterou propagují je pro našeho synka jako stvořená - jmenuje se SINLAC - vyrábí ji firma NESTLE - nemáte s ní někdo zkušenost?? Já jen finanční - v lékarně byli tak hodní, že mi ji do druhého dne objednali, šok nastal, když mi řekli cenu - jedno balení zmiňované kaše váží 650g a stojí 200, 40kč!!!! tak jsem jim ji tam nechala - vzorky se prý nedělají a pojišťovna jí nehradí - bohužel nemám pocit, že si mohu být jistá, že Tomášek mi ji bude jíst a dát za 650g 200!! je pro mě dost drahá zkouška - vyrazilo mi to dech - jako několik dalších věcí, ale to určitě všichni znáte - Moc Vám děkuji za podporu a možnost se vypovídat.Děkuji Iva
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Poděkování

Název: Re: Poděkování

- od: Sylva     datum: 2004-12-02
Ahoj,taky se doma potýkáme s intolerancemi na potraviny, takže o tom něco vím.Překvapuje mne, že nikoho nenapadlo při všech těchto potížích vyzkoušet v kuchyni pohanku a jáhly.U nás doma se tyto používaly vždy celkem dost,ocenila jsem to právě před dvěma lety, kdy mi zjistili celiakii a synovi intolerance na jiné potr. Pohanka a jáhly myslím značně rozšiřují možnosti vaření zvláště při těchto zdravot.potížích.Existuje i velmi zajímavá Pohanková kuchařka.Možná to chce si na ni trochu zvyknout,v tom případě doporučuji jednoduchou polévkou.Ta chutná i těm,kteří ji jedí poprvé.Pro neznalé ještě malá rada,v začátku kupujte spíš pohanku lámanku. Kdyby měl někdo zájem o způsob vaření, případně nějaké recepty,ráda aspoň poradím.Závěrem upozorňuji,že nejsem makrobiotička(ráda bych byla,ale je to děsně složité),vycházím z kuchyně mé maminky a vlastních experimentů. Hodně zdraví vašim dětem a pevné nervy jejich rodičům.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Poděkování

 

  Počet všech příspěvků : 4856

..zpět na předchozí stranu diskuze   další strana diskuze potravinová alergie..