Diskusní fórum o problematice alergie

Další vyhledávání v diskuzi

Počet vybraných příspěvků: 4856

Přidat nové téma do diskuse
(využitím této volby přidáte nové téma do diskuse, pokud chcete odpovědět na vloženým příspěvek využijte odkaz odpovědět pod konkrétním příspěvkem)

Název: alergie na kasein

- od: Marie     datum: 2011-08-26
Dobry den. Procetla jsem celou diskuzi a jsem z toho znacne zmatena: prave mi tez zjistili pozitivu na kasein. Pani doktorka mi vsak rekla, ze nemam jist pouze tvrde syry, jinak muzu vse!Samozrejme mam mlecne vyrobky ve vseobecnosti omezit, ale vyslovne mi potvrdila, ze napr. maslo a tvaroh mohu, pritom se v diskuzi nekolikrat objevuje, ze "tvaroh je koncentrovany kasein". Dost me vysedil prispevek pani/slecny o tom, ze je treba vynechat i pecivo, hovezi maso a ja nevim co jeste...Moje gastroenterolozka vsak rika, ze jist bych nemela prave ony syry, se vsim ostatnim opatrne a vysledovat, co dela / nedela neplechu. A ja tomu verim. Podle me nema smysl to prehant. Maximalne bych se uchylila k takovemu pokusu: vynechat mlecne vyrobky uplne, a to napr. na dva tri mesice, aby se telo "zregenerovalo". Pokud se ulevi, tak pote zacit postupne pridavat ruzne potraviny a zkouset.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : alergie na kasein

Název: Re: alergie na kasein

- od: Pepa     datum: 2012-01-14
Kasein je ve všem živočišném a může za většinu nemocí. doporučuji přečíst Čínskou studii a přejít na tuto zdravou, chutnou a etickou stravu dejte do googlu: veganská DIY kuchárka a můžete se na fb skupině dozvědět dost věcí je tam už přes 1000 lidí, kteří každý den přidávají nové a nové recepty a pomáhají nováčkům
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: alergie na kasein

Název: Re: alergie na kasein

- od: Bobina     datum: 2013-02-01
Aoj,tak ste to pekne napsala i za me..protože přesně takhle proběhlo moje léto i se stejnýma reakcema doktoru a nejspis by to tak poktračovalo dál,kdybych nenasla jednoho imunologa ve frídku místku, který mi také zjistil alergii na kasein a spoustu dalsích vecí..také o tom moc nevím..takže budu vdečná za další info.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: alergie na kasein

Název: Re: alergie na kasein

- od: Lenka     datum: 2013-06-30
Dobrý den, též jako všichni jsem si pročetla celou diskuzi. U mě to začalo tak, že jsem minulý rok protrpěla celé těhotenství. Neustálé, koliky a s tím spojené třesavky, zimnice, bolesti břicha. Obvodní mě neustále posílala na chirurgii, kde nic nezjistili. Když už to bylo asi po desáté a já už byla opravdu ve velkém stádiu těhotenství a začla jsem mít strach o miminko, protože jsem žila jen na rohlících a piškotách (tato dieta mi byla doporučena na uklidnění žaludku), tak jsem se zminila, jestli to nemůže být nějaká alergie. Teta i sestřenice mají alergii na lepek a na laktozu. Obvodní mi udělala testy a vyšla mi alergie na kasein. Nedokázala mi říct, co konkrétně to znamená. Jen mi řekla, nejíst mléčné výrobky. Byla jsem z toho dost v šoku a nevěděla si rady. Do té doby se můj jídelníček skládal z 90%mléčných výrobků. Poslední měsíc těhotenství jsem opravdu vysadila všechny mléčné výrobky a jedla jen tvrdé ovčí a kozí sýry a opravdu se mi ulevilo. Po narození dcery byl takový frmol a zmatek, že prostě nebyl čas nějaké diety držet, tak jsem začla hodně porušovat a rok po narození jsem opět v tom stadiu, kdy je mi neustále špatně. Každé ráno prosedím tři hodiny na záchodě a jsem na rohlíkové dietě. Ale jak se zde dočítám, tak kasein je v rohlící. Jsem opravdu zmatená a vyděšená, jak budu jíst a vařit, aby mi bylo opět dobře. Bezmléčnu dietu drží už dva týdny a nepřichází zlepšení. Ráda bych se spojila s někým, kdo tuto dietu drží již delší dobu a trochu se vyzná, abych se v tom začala trošku orientovat. Moc děkuji za vaše reakce. Lenka
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: alergie na kasein

Název: Re: Re: alergie na kasein

- od: Věra     datum: 2013-07-01
Jak už tady zaznělo, kasein je bílkovina krav.mléka, naleznete ji tedy v mléčných výrobcích, navíc - kasein a kaseináty se používají jako plniva a zjemňovače při imitaci párků, u polévek a vývarů. Často se používají aby nutričně obohatily jídla jako přídavná látka, díky vysokému obsahu bílkoviny, nízkému obsahu laktózy a jemné chuti. Mezi tyto nutričně obohacená jídla patří např. vysokoproteinové práškové nápoje, obohacené sušenky a cereálie, směsi pro kojence a nutriční tyčinky. Další využití je u náhražky smetany do kávy, omáček, zmrzliny, salátových dresinků, zpracovaného masa a uzenin, pekařské polevy a cukrářských krémů. Řešení ovšem není nejíst nic, kor když kojíte. Řešení je nahradit mléko a mléčné výrobky - mléko nahradíte Reis drinkem extra Ca (dodá potřebný vápník, 4 dcl 480 mg Ca), nebo existují ovesné nápoje obohacené Ca (jako kojící matka ten vápník řešit musíte, potřebujete 3x vyšší množství než nekojící kolegyně). Mazání na chleba - Perla s vitamíny, Flora light a Alfa vital jsou bezBKM - tedy i bez kaseinu. Namísto jogurtů si můžete dělat pudinky (z Reis drinku, ale jen 300 ml Reis drinku namísto 500ml krav.mléka, jak stojí v receptu). Též lze sehnat smetanu na vaření nebo šlehačku bez obsahu mléčných složek - např. firmy Provamel, Natumi, Soyatoo, EcoMil, Isola Bio, Oatly aj. Pozor- ne každá smetana na bázi rostlinného tuku je skutečně celá rostlinná, častá je kombinace rostlinného tuku a mléčných bílkovin. Chce to číst složení, jak je ve složení psáno "mléčné bílkoviny" nebo "kasein" nebo "kaseinát" (bude uvedeno v sekci "informace pro alergiky" - to už dnes na složení je vypíchnuto zvlášť), tak to neberte. Pozor, často je alergik na kasein také alergický na mléčné produkty jiných zvířat než kráva - ty alergeny jsou si tak podobné, že můžete reagovat na kozí sýry, atd. Ideální cesta, jak zjistit, co mi vadí a co ne, je vysadit na cca 4 týdny veškeré mléčné produkty a pak začít zařazovat systematicky jednotlivé produkty obsahující kasein, jeden za druhým. Příklad: 4 dny jím tvrdý sýr- sleduji reakci. Pakliže bude, ihned stopnu konzumaci tvrdého sýru, počkám 2 dny na regeneraci org. a jedu další potravinu, např.jogurt, opět jím 4 dny (v případě reakce samozřejmě kratší dobu), atd.atd. Nezřídkadky se stává - a v praxi to vídávám opravdu častokrát - že alergik na kasein nemusí reagovat na všechny mléčné produkty do jednoho - resp.na všechny produkty kasein či kaseinát obsahující. Vysadit pak více potravin, než je nezbytně nutné, se jeví jako kontraproduktivní.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: alergie na kasein

Název: Re: alergie na kasein

- od: Ládˇa     datum: 2013-10-28
Ahoj Ivčo,kasein je pěkný prevít taky mam své zkušeností.Jediná pomoc je taková že nebudeš jíst mléčné výrobky.Podivej se na net. Mudr,Josef Jonáš Joalis je to super detoxikace mně to moc pomohlo,ale pozor kapičky si hradíš sama. Hodně štěstí v dalším životě.Jesti budeš chtít tak mi zavolej 774234668 Ládˇa.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: alergie na kasein

Název: Re: Re: alergie na kasein

- od: Zdeňka     datum: 2016-01-22
Všem tady děkuji za popis příznaků, bojuji již několik let s alergií a nemůže se přijít na to, co to je a konečně se mi tady u Vás rozsvítilo, že jsem se den předtím ládovala sýrem a příští den nemohla polykat, slzely oči, opuchlé oči, podivné bolesti břicha. Byl to plísňový sýr a já jsem jej nikdy nejedla, začala jsem mít na něj chutě až při druhém těhotenství. Děkuji a jsem všem vděčná, hned letím k lékaři, ať mi nechá udělat testy jak na kasein, tak na plísně.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: alergie na kasein

Název: Re: alergie na kasein

- od: Pavlína     datum: 2017-09-16
Dobrý den, četla jsem Váš článek a musím s vámi jenom souhlasit. Od 14 let jsem trpěla na ekzém a to na rukou. Došlo to až tak daleko, že jsem měla problémy s nehty. Lékařka na kožním mi předepisovala masti, které mé mladé ruce změnily na ruce stařenky. Nemohla jsem nosit prstýnky. Až po nějakém čase jsem se dostala na alergologii s problémy zažívacími a tam jsem se dozvěděla, že mám alergii na kasein. Doporučili mi vynechat z jídelníčku mléko. Ekzém zmizel. Uběhlo asi tak 10 let.V posledních dvou letech mám problémy se zažíváním. Pálení žáhy a průjmy, nebo častá stolice. O nadýmání nemluvě. Chtěla bych vědět zdali to může být alergií na kasein a zdali kasein může obsahovat i jiná potravina. Nenašla jsem nikde nějakou informaci o alergii na kasein.Pouze jsem se dočetla, že kasein můžou obsahovat mléčné náhražky, ale které to jsou to už v článku nebylo.Také bych ráda získala nějaké bližší informace.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: alergie na kasein

Název: Ovocný závin

- od: Andy     datum: 2005-02-10
Byla jsem nakoupit Niki sójové jogurty do zdravé výživy a objevila tam od Country Life Závin ovocný-červené ovoce BIO. FRUIT BREAK Složení: náplň z červeného ovoce- 33%, kukuřično-glukozový sirup, ovoce- 10%, (višně, maliny, jahody), voda, ovesná mouka hrubá, skořice, přírodní ochucovadla(malina, černý rybíz, mandle) kyselina jablečná, regulátor kyselosti(citrát vápníku), špaldová mouka, nehydrogenovaný rostlinný tuk, voda, kypřící prostředek, sůl. Zkusila jsem koupit jeden kousek, stojí to 13kč. Jenže Niki to nechutnalo. Mě teda také ne. Ale komu chutnají špaldové výrobky, doporučuji
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Ovocný závin

Název: Eidam - alternative

- od: Lenka, Petr     datum: 2005-02-09
Tak jsem v Penny zakoupila sýr Eidam alternative. Opravdu je to něco mezi cihlou a taveným sýrem. Má trochu jinou chuť než eidam. složení: rostl. tuk, pšeničný škrob, sůl, emulgátor E450,E331, karoten, kys. sorbová a rennet casein. Trochu jsem pátrala po info o rennetu. Rennet je syřidlo, který se používá k vysrážení, ovšem rennet casein je sladké syřidlo, vyrobené z mléka. Takže, dle mého názoru pro naše diety nevhodný.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Eidam - alternative

Název: Re: Eidam - alternative

- od: agent     datum: 2009-02-15
rennet je sice syřidlo, ale rennet casein je kasein (tj. mléčná bílkovina) získaný sladkým srážením, při kterém se používá právě syřidlo (tj. enzym způsobující vysrážení kaseinu z mléka) a samotné syřidlo se nevyrábí z mléka, dříve se izoloval z žaludku sajících telat, dnes se získává zejména mikrobiální cestou.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Eidam - alternative

Název: testování KM na alergikovi

- od: Bea     datum: 2005-02-09
Zdravím, mám dcerku 2 a 1/4 roku, od 1 roku má zjištěnou alergii na bílkovinmu kravského mléka a sóju (střední hladina protilátek) a na vajíčka (vysoká hladina). Chodíme na gastroenterologii, dcera pije Nutrilon Petpi a dělám jí z nějk kaše. Po zjištění diagnózy konečně ustaly Vám všem známé problém (průjmy, ekzém, nechutenství), nyní je malá dost v pohodě. Doktor na gastroenterologii mi už po druhé nabízí, že ji otestuje, zda již kravské mléko snáší. Že prý se to dělá v nemocnici, nejprve se mléko kápne na kůži, potom na jazyk, potom 1 lžička atd. No a to je moje otázka. Nevím, zda do toho mám jít, doktor mě dost nutí, že prý by mi bez tohoto testu pojišťovna dál nepřiplácela Nutrilon Pepti(nevěděla jsem, že jsme ta hlavní zátěž pro české zdravotnictví :). Mě se do toho nechce, protože dcera na dietě prospívá a já jsem si už taky zvykla, mám obavy, abych jí neuváženým testováním a popř. podáváním mléka neuškodila. Nesnášenlivost se nemusí projevit hned, že jo, a já už nechci znova zažívat tu hrůzu alergizace, známe to všichni. Jednou to stačilo. Taky mám strach, aby nebyla více nemocná, když se mlékem střevo "lehce" podráždí. Zatím je celkem zdravá, ale po prázdninách ji čeká školka. Máte s tímto testováním někdo zkušenost? Na telefonický dotaz mi doktor Utěšený z Brna (kapacita) řekl, že nejméně dráždí alergiky tvrdý sýr (jaký?) a tvaroh. Mám dojem, že nasazením mléka víc riskuji, než mohu dostat. Znám pár dospělých alergiků na mléko, kteří bez problémů jedí překvašené mléčné výrobky a sýry, ale po mléku mají křeče a jiné obtíže. Z alergie určité procento lidí vyrůstá, nebo se to aspoň mění na toleranci překvašených výrobků, to je fakt. Jaký je Váš názor na tyto testy, který mléčný výrobek eventuelně Vaše děti snáší. K jakým doktorům Vaše děti chodí? My máme pediatra, kožaře a gastroenterologa. Na alergologie/imunologii mě dětská nechce poslat, že prý je to pro starší děti. Jaký je Váš názor, je to k něčemu, ta alergologie? Děkuji, Bea
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : testování KM na alergikovi

Název: Re: testování KM na alergikovi

- od: Lenka     datum: 2005-02-09
Ahoj, tvůj dotaz, respektive tvůj doktor mě docela rozhodil. Abych předeslala s tímto testováním zkušenosti nemám.Dle mého názoru je dcera na testování alergizace hrozně malá. Já bych to v tomto věku a stádiu rozhodně nedovolila. Z alergie se sice může "vyrůst", ale taky nemusí. navíc, co jsem nastudovala, tak nejdříve kolem třetího roku dochází ke zlepšení. Ale rozhodně to nebude tak, že dítěti alergie během měsíce zmizí. Podle mě je to proces daleko dlouhodobější. Pokud bych o něčem takovém vůbec uvažovala, tak nejříve tak v 8 letech, spíš ještě později. Myslím, že za ty případné problémy, které by jste po jednom testování léčila nejméně měsíc to rozhodně nestojí. Když dcera prospívá a je vše v pořádku, tak proč to dráždit? S mlékem si do 3 let rozhodně starosti nedělejte. Nevím, jak je to u Nutrilonu Pepti, ale Nutrilon Low lactosa není omezená věkem. Informuj se u svého pediatra, dá ti přesné informace dle aktuálního katalogu. Jinak co se týká jídla, tak opravdu doporučují tvrdý sýr, u těch zakysaných výrobků bych byla dost opatrná, protože sice jsou zakysané, ale firmy je po procesu kysání ještě upravují, aby byly chutnější, což v tomto případě může být na škodu. Já bych to opravdu nedráždila a počkala, až dcera ještě povyroste. Doktoři to mají nastudovaný, ale každé dítě je jiné a jinak reaguje. Vy víte nejlíp, co dítěti prospěje a co ne. Co se týká doktorů, tak mi chodíme v podstatě jenom na gastro a k pediatrovi. Pokud dcera prospívá a nemá potíže, tak proč na alergologii? testy na na základní protilátky udělají i na gastro (aspoň u nás) Když si přečtete předchozí příspěvky, tak na alergo nejsou moc trénovaní na potravinové alergie a související diety.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: testování KM na alergikovi

Název: Re:BEA testování KM na alergikovi

- od: Salma     datum: 2005-03-13
Na alergologii můžete chodit třeba i s 2měsíčním dítětem !! Ve Vašem případě je to rozhodně nutné, protože potravinové alergie se velmi často po 2.-4.roce života překlopí v alergii na inhalační alergeny (pyly, plísně, roztoči, zvířecí srst apod.). Pokud jste z většího města, objednejte se na dětskou kliniku sama. S Vaší anamnésou Vás opravdu nemohou vyhodit. Nebudou-li Vás chtít vzít bez doporučení, může Vám ho napsat opravdu kdokoliv, včetně ORL specialisty, nemusí to být jen dětská.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re:BEA testování KM na alergikovi

Název: Re:

- od: Lenka     datum: 2005-02-08
V našem případě se taky v nemocnici po urputném zvracení a průjmu, které následovalo po snězení jogurtu neobtěžovali se zjištěním příčiny obtíží, i když se v tomto přídadě příčina nabízela. Ještě nás chtěli přeložit na infekční odd! Pokud máte pocit, že chlapeček nepřibírá, a něco je v nepořádku ( zvrací po kouscích jídla) stůjte si na svém a přesvědčte pediatra, aby Vám dal doporučení k odbornému lékaři, pravděpodobně na gastrologii, Nejlépe na dětskou kliniku nebo větší dětskou nemocnici. Nenechte se od nikoho, ani od lékaře přesvědčit, že chlapeček je drobný, že se to někdy stane, jídlo mu nesedlo apod.(ze zkušeností nás všech tady bych shrnula, pokud lékař nemá praktickou zkušenost s takovými případy, pravděpodobně Vám nepomůže) Čím dřív to začnete řešit, tím dřív budete mít jasno, budete klidnější, a budete mít jasno na čem jste. Kdybych náš problém řešila hned, při podezření na problém, mohla jsem synovi ušetřit více jak půl roku potíží a celé rodině nervy. Pokud neuspějete ozvěte se na alergie.mleko@seznam.cz Přeju hodně štěstí (na doktory) a pevné nervy.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re:

Název: Re: Re:

- od:     datum: 2005-02-08
ještě jsem zapomněla, na gastro Vám udělají taky testy na různé protilátky.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re:

Název: Re: Re:

- od: Míša     datum: 2005-02-09
Dekuju moc za radu, v patek jdeme za pediatrem (prijde mi celkem fajn, tak se s nim nejak snad domluvim). A priste se polepsim s nazvem prispevku, v tu chvili me nejak nic inteligentniho nenapadlo :-)
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re:

Název: Re:

- od: Lenka     datum: 2005-02-08
Míšo, piš název příspěvku, jinak se odpovědi špatně přiřazují k tématu, jak se to stalo u mé odpovědi pro tebe.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re:

Název: Mléka Nutrilon

- od: Lenka     datum: 2005-02-06
Od února budou všechny mléka Nutrilon volně prodejná - tedy i naše mléka Nutrilon Pepti, Nutrilon Pepti MCT, Nutrilon Low Lactosa a další speciální mléka, ale za plnou cenu. V případě receptu bude pojištovna doplácet okolo 10,- Kč. Nyní se ještě dají koupit na recept s obvyklým doplatkem pojištovny, ovšem bude to trvat tak 14 dní. Tak neváhejte a sežeňte si recept, zvlášť u těch menších dětí, kdy je spotřeba mléka poměrně velká, to bude jistě znát. Informaci mám tzv. přímo od pramene.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Mléka Nutrilon

Název: Re: Re: Mléka Nutrilon

- od:     datum: 2005-02-06
Trošku poopravím Vaši informaci. Podle zpávy zástupce firmy Nutricia z 25.1.2005 může tato mléka předepsat i obvodní pediatr -jedná se o Nutrilon 1 pepti -tam uhradí pojištovna 97 Kč, Nutrilon Pepti MCT ,tam uhradí 107 Kč a Nutrilon low lactose ,tam pouze 9 Kč. Toto opatření platí již od začátku roku. Nutrilon soya i nadále předepisují spec.centra,Nutrilon nenatal pro nedonošené pediatr s vyšší atestací.Platí ale,že všechna mléka zn. Nutricia lze volně koupit bez receptu,pak ale za plnou cenu.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Mléka Nutrilon

 

  Počet všech příspěvků : 4856

..zpět na předchozí stranu diskuze   další strana diskuze potravinová alergie..