Diskusní fórum o problematice alergie

Další vyhledávání v diskuzi

Počet vybraných příspěvků: 4856

Přidat nové téma do diskuse
(využitím této volby přidáte nové téma do diskuse, pokud chcete odpovědět na vloženým příspěvek využijte odkaz odpovědět pod konkrétním příspěvkem)

Název: Re: vyrážka

- od: lucie     datum: 2007-08-24
krev mi brali nic nenašli i výtěr z krku a nosu a taky nic.klouby už jsou lepší a vyrážka už taky ustupuje tak doufám že to bude dobrý
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: vyrážka

Název: Kasein

- od: Terka     datum: 2007-08-13
Dneska mi po dlouhém pátrání(2roky) konečně zjistili alergii na Kasein. Na jednu stranu se mi ulevilo, že už vím čím to je, ale na druhou nevím co si s tím počít. Měla bych držet alespoň měsíc přísno dietu, ale neumím si to vůbec představit, protože jsem člověk, kterýmu když něco zakážou, tak na to dostane o to větší chuť. Můžete mi někdo poskytnout alespoň nějaké základní informace? Především by mě zajímalo, jaký je vztah mezi laktózou a kaseinem. Za měsíc odjíždím na delší dobu do zahraničí a docela mě to zaskočilo, ačkoliv se to už u jednoho člena rodiny objevilo v kombinaci s lepkem. Moc vám všem děkuji.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Kasein

Název: Re: Kasein

- od: Monča     datum: 2007-08-14
nevím zda se pletu,ale měla by to být bílkovina.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Kasein

Název: Re: Kasein

- od: gyzy     datum: 2007-08-15
Ahoj!U me dcery to tez zistili.Mame bezmlecnou dietu,nesmi ani joguty,syry,z masla jenom rostlinne.Nam zatim nikdo nerekl ze by mohla mit alergii i na laktozu.To by vysetreni ukazalo.Hodne stesti!
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Kasein

Název: Re: Re: Kasein

- od: Terka     datum: 2007-08-16
Jenže problém je ten, že kasein se na výrobcích moc neuvádí, ale všude kde je laktóza je vlastně i kasein. Našla jsem docela zajímavý článek, možná pokud máte menší dceru, která chodí ještě do školy, by se vám hodil. Kdyžtak dejte vědět.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Kasein

Název: Re: Re: Re: Kasein

- od: Eva Habrovanská     datum: 2012-01-10
Dobrý den, máme 8 měsíního Danečka u kterého se již prokazala alergie na Kasein, navíc hodnota je hodně vysoká, má bobátko samozrějmě všechny příznaky, hlavně věčně plače,máte prosm ještě odkaz na článek, snažíme se získat co nejvíce informací a jemu život usnadnit, moc děkuji za jakoukoliv radu a pomoc. Habrovanská
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Re: Kasein

Název: Re: Kasein

- od: bea     datum: 2007-08-18
Kasein je jedna z mléčných bílkovin (mléko obsahuje cca 100 bílkovin), laktóza je mléčný cukr. Pokud máš držet bezmléčnou dietu, vynech prostě veškeré mléčné výrobky (másko, mléko,sýry, jogurty) a dále si dej pozor na složení pečiva (bez mléka obvykle bývají běžné rohlíky a chlebe), uzenin (mléko se do nich často dává), a veškerých hotových potravin, čokolád, paštik, sušenek.... Mléko v potraviných bývá označeno např. jako sušená syrovátka, mléčná bílkovina. Máslo nahradíš bezmléčným margarínem, např. perla tip, pokud miluješ mléko, můžeš pít např. ovesné, rýžové.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Kasein

Název: Re: Kasein

- od: Alka     datum: 2007-08-29
Terka-Taky mi našli intoleranci na kasein, ale mně stačí vynechat pouze mléko, tavené sýry. Tvrdé mohu do 30procent, např eidam, ale jen kousek. Mám nejlepší zkušenost s kukuřičným mlékem, je v prášku a třeba kafe s normálním mlékem už mi ani nechutná, s kukuřičným mi připadá smetanovější. Ovesné mléko jsem vyhodila, je s vlákninou, která nabobtná a zhoustne a je tam příliš cítit ten oves. Málem jsem se z toho pozvracela, tak 50 korun za ovesné mléko letělo do koše. Rýžové mléko není špatné, kozí taky můžeš, ale některé je dost cítit. Třeba s. Pierre. Ale když ho koupím v Tescu, nevím značku, tak to není cítit. Pokud můžeš sojové mléko, tak ho vyzkoušej, ale většinou jde ruku v ruce alergie na kasein a na sojové mléko, takže já ho nesmím.Nejprve jsem musela taky uplně všechno vynechat, ale po další kontrole už mi povolili jogurty. Bez nich bych asi umřela. Přeji Ti hodně štěstí.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Kasein

Název: Re: Kasein

- od: simona     datum: 2007-10-22
ahoj terka, mne tiez pred par dnami zistila alergiu na kasein. vidim, ze ubehol nejaky cas odkedy si sem pisala, tak sa chcem spytat, ci si o nieco mudrejsia a vedela by si mi poradit. vobec neviem, ci mozem syr, tvaroh, jogurty a ani neviem koho sa mam na ty spytat. lebo z kazdeho, co som vymenovala je kopec druhov. ako mozes, prosim ozvi sa a daj vediet co a ako... dakujem
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Kasein

Název: Nový recept - Jáhlové knedlíky

- od: Petr     datum: 2007-08-13
Dobrý den, Peťula vložila nový recept na Jáhlové knedlíky. Určitě se na recept v sekci recepty podívejte, je vhodný pro téměř všechny alergie a intolerance. Peťule moc děkujeme a ostatní se mohou přidat a také se podělit o své recepty :-). Webmaster
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Nový recept - Jáhlové knedlíky

Název: McDonald - přehled alergenů ve výrobcích

- od: Lenka     datum: 2007-08-07
Našla jsem velice zajímavé přehledy o složení výrobků u McDonalds. Více na mcdonaldsmenu.info. Je to uvedeno u čtvrtého kolečka - šipka dolů - složení jednotlivých výrobků a rozpis na alergeny- pokud chcete souhrnnou tištěnou podobu, tak je na uvedena na rubu papíru, který momentálně dávají na tácky.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : McDonald - přehled alergenů ve výrobcích

Název: Alergie mléko, bíleka a soja

- od: Andrea     datum: 2007-08-05
Moje dcera má od cca 3 let alergii na mléko, i když jsme ho vynechali ze stravy, postupně se alergie zhoršuje a teď v 8 letech má špatné výsledky na mléčnou laktozu i bílkovinu, vaječný bílek a soju. Stravování je složité, hledáme alternativní potraviny. Chtěla jsem se zeptat, jak je to s burskými ořechy a ovesným mlékem, prý se při alergii na soju také nedoporučují.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Alergie mléko, bíleka a soja

Název: Re: Alergie mléko, bíleka a soja

- od: bea     datum: 2007-08-05
Buráky, sezam a ořechy vůbec jsou silné alergeny a po jejich požití hrozí anafylaktický šok. Pokud je dcera už jedla a problémy nemá, tak na ně nejspíš alergické nebude, ale vhodná strava pro alergika to nejspíš není. Ovesné mléko by vadit nemělo, naopak.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Alergie mléko, bíleka a soja

Název: Re: Alergie mléko, bíleka a soja

- od: Pavla     datum: 2007-08-06
Syn má také potravinové alergie - pokud jste mléko opravdu vynechali neměly by se výsledky zhoršit. Dávejte pozor na všechno co kupujete mléko je také ve velkém množství potravin kde byste je ani nehledala. Hlavně vynechejte i kozí a ovčí mléko.My používáme mléko rýžové. Syn má alergie taky na bílek,kuře,ryby,vlašské ořechy a anýz, takže občas uvařit bývá také složité.Nakupuju hodně dlouho než to všechno přečtu, ale pomalu si zvykáme.Horší je to, že starší brácha může všechno.Kdybyste potřebovala poradit tak mi napište.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Alergie mléko, bíleka a soja

Název: Re: Re: Alergie mléko, bíleka a soja

- od: Andrea     datum: 2007-09-08
Děkuji za odpověď. Nakoupila jsem knížky a studuju taky všechny obsahy potravin, je to opravdu dost zrádné. Takže jsem taky začala s rýžovými a ovesnými mléky, taky kukuřičné výrobky jsou fajn, dcera si pomalu zvyká, horší už je to s babičkami :-(. Je Váš syn už ve škole? Já zatím řeším stravování ve škole dost složitě, nosím jí jídlo každý den a ve družině jí ho ohřívají, taky všechny svačiny. Teď ale mají jet na školu v přírodě a zatím vypadá nereálně stravování během pobytu tam. Máte s tím nějaké zkušenosti? Děkuji! Andrea Trčková
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Alergie mléko, bíleka a soja

Název: sos

- od: IVANA     datum: 2007-08-05
na rukách se mi začali dělat vodnaté puchýřky, potom to vyschne a popraká mi kůže do masa. Jak se to pozná, že mám atopický ekzém a co s tím mám dělat? Je to čím dál horší, dokonce už je to tak bolestivé že nemůžu chodit do práce..
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : sos

Název: Alergie na droždí (kvasnice)

- od: Martina     datum: 2007-08-04
Mám alergii na droždí (kvasnice) a tím pádem je pro mě prakticky nedostupné jakékoliv pečivo. Poradí někdo jak upéct chléb či jiné přílohové pečivo bez droždí (tak, aby nebylo druhý den kamenné či rozdrobené)? Děkuji
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Alergie na droždí (kvasnice)

Název: Re: Alergie na droždí (kvasnice)

- od: Denisa     datum: 2007-08-04
Droždí je z pivních kvasinek a žitné mouky..Takže jsi asi na žitnou mouku..Podívej se na pečení chleba na "Dámě".Pročti si rady a postupy,je potřeba čas a chuť to skoušet,ale holky si tam už čistě kváskové chleby pečou a vypadají náááramně..
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Alergie na droždí (kvasnice)

Název: Re: Alergie na droždí (kvasnice)

- od: Andy     datum: 2007-08-09
ahojky, zrovna mi psala kamarádka, co bych jí doporučila za pečivo bez droždí- alergie. Zadělávám kvásek, který je ale z celozrnné žitné mouky, takže také porblém. Jiná kamarádka našla ve světě několik receptů, kde se místo droždí dává prášek do pečiva a nebo dokonce jen rum!!! Příklad/// 600g mouky - můžeš kombinovat 500g špaldové a třeba 100g ovesné, 450ml podmáslí, 1 PL sody, 1 PL soli./// 4 šálky mouky (1šálek = 225ml), 1 PL soli, 1 ČL prášku do pečiva, 1 ČL sody, 1a1/2 - 2 šálky podmáslí, 2 ČL jablečného octa, 1/2 šálku rozinek./// 1/2 kg mouky, 1 PL soli, 1PL sody, 1ČL prášku do pečiva, 1 PL cukru (nemusí být), 1/2L kyšky./// suché aspoň 2x přísady prosít do mísy ať se pořádně provzdušní pak přilít kyšku a rychle zamíchat - soda s kyškou už reaguje. Míchat se musí lehce, protože to jinak moc stuhne. Vytvořit kulatý bochník na sílu pěsti, dát na plech a naříznout křížem. Dát do předehřáté trouby a peče se na 230°C 30 - 45 minut. Po upečení hned zabalit do útěrky a nechat pozvolna chladnout
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Alergie na droždí (kvasnice)

Název: Re: Re: Alergie na droždí (kvasnice)

- od: Martina     datum: 2007-08-30
Moc děkuji za tipy. Se sodou jsem bohužel neměla moc úspěch u rodiny. Přeci jen dává pečivu trochu zvláštní chuť :-( Postupně odzkouším.
odpovědět

Všechny příspěvky k tématu : Re: Re: Alergie na droždí (kvasnice)

 

  Počet všech příspěvků : 4856

..zpět na předchozí stranu diskuze   další strana diskuze potravinová alergie..