Kategorie jídla: hlavní jídla
Recept: Rajská omáčka
Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na obilniny, celiakie alergie na sóju alergie na ořechy alergie na vejce alergie na další potraviny GFCG dieta
Suroviny pro přípravu pokrmu Rajská omáčka:
cibule (oloupaná najemno nakrájená), trocha sádla, cukr, bobkový list, nové koření, hřebíček, cukr, sůl, hovězí maso vařené a hovězí vývar, pasírovaná rajčata nebo rajčatový protlak.
Postup přípravy jídla: Rajská omáčka
Cibuli osmahneme do sklovata na sádle, přidáme bobkový list, hřebíček (3kusy), nové koření, poté přidáme cukr (cca 3 lžíce) a necháme zkaramelizovat, poté přidáme pasírovaná rajčata nebo rajčatový protlak. Uvedeme do varu a přidáme hovězí vývar (ve kterém jsme uvařili hovězí maso)a opět uvedeme do varu a mírném ohni vaříme alespoň 20 minut. Poté propasírujeme přes cedník. Podle chuti přisolíme, přisladíme a případně okyselíme octem. Podáváme s vařeným hovězím masem nakrájeným na plátky a s těstovinami nebo knedlíky.
Recept na pokrm: Rajská omáčka pro Vás připavil(a): Jiří
Poznámka k receptu Rajská omáčka:
uvedené suroviny musí být vždy v souladu s individuální dietou
Počet zobrazení receptu: 12892
Zpět do kategorie receptů: hlavní jídla
Recepty na hlavní jídla podle druhů
Poslat odkaz na recept na e-mail
Recepty podle typů potravinové alergie
- Jídla neobsahující mléko - alergie na mléko a intolerance laktózy
- Jídla celiakie, bezlepková dieta
- Jídla neobsahující vejce - alergie na vajíčka
- Jídla neobsahující ořechy
- Jídla bez masa, alergie na maso a mořské plody
- Jídla bez sóji, alergie na sóju
- Jídla pro alergie na ovoce a zeleninu
- Recepty GFCF dieta - gluten free casein free diet
Recepty podle druhů jídel
- Hlavní jídla
- Sladká jídla
- Studené kuchyně, studené pokrmy
- Makrobiotika
- Vánoční cukroví recepty
- Polévky
- Recepty pro domácí pekárny
- Parní hrnec recepty
- Recepty na ovocné šťávy a sirupy
- Recepty na domácí marmelády, povidla a džemy
Recepty na pokrmy
