Kategorie jídla: sladká jídla

Recept: KOLÁČ Z KYNUTÉHO TĚSTA

Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na vejce

Suroviny pro přípravu pokrmu KOLÁČ Z KYNUTÉHO TĚSTA:

50 dkg hl. nebo polohr. mouky(část lze nahradit celozrnnou),5-8 dkg cukru,trochu oleje,2-3 nastrouhané uvařené brambory(nemáte-li křepelčí vejce),trochu sojové mouky,2-3 dkg droždí,asi 1/4 litru vody(mléka),hrst předem namočených ovesných nebo pšeničných vloček

Postup přípravy jídla: KOLÁČ Z KYNUTÉHO TĚSTA

KOLÁČ Z KYNUTÉHO TĚSTA - Aby nebylo těsto po upečení příliš tvrdé(tím,že do něj nemůžeme dát všechny obvyklé přísady,hlavně vajíčko),je dobré přidat nastrouhané brambory/pozor!-v tom případě koláč brzy snězte,za 2-3 dny ztvrdne/,trochu sojové mouky/=dobrá náhrada vajíčka/,též udělejte těsto dostatečně řídké(ale ne moc!).Samozřejmě máte-li křep. vajíčko,těsto bude lepší.Připravte si kvásek(droždí+cukr+trochu mouky+trochu vlažné tekutiny)-až vzejde,přidejte všechny ostatní přísady a dobře propracujte.Nechte 1-2 hodiny kynout na teplém místě.Potom vymažte plech olejem a vysypejte moukou,rozprostřete tenkou vrstvu těsta a na něj dáte buď vychladlý mák(uvařený s mlékem,cukrem,popř. s rozinkami,"oříšky",medem)nebo jablka,švestky(+cukr se skořicí) anebo tofu či kozí tvaroh rozmíchaný s cukrem a s rozinkami.Navrch ještě dejte drobenku,tj. stejný díl polohr. mouky,cukru a oleje.Koláč dáme do předem vyhřáté trouby a po krátkém zapečení zvolna dopékáme.

Recept na pokrm: KOLÁČ Z KYNUTÉHO TĚSTA pro Vás připavil(a): Denisa

Poznámka k receptu KOLÁČ Z KYNUTÉHO TĚSTA: uvedené suroviny musí být vždy v souladu s individuální dietou

Počet zobrazení receptu: 22155

Zpět do kategorie receptů: sladká jídla

vložit vlastní recept

Recepty na sladká jídla podle druhů

Koláče Buchty Dorty Bábovky Palačinky Kaše Lívance Povidla Štrůdly a záviny Recepty na další sladké druhy

Poslat odkaz na recept na e-mail

Recepty podle typů potravinové alergie

Recepty podle druhů jídel

Recepty na pokrmy

FORPSI - webhosting, serverhosting, domény