Kategorie jídla: hlavní jídla
Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na obilniny, celiakie alergie na sóju alergie na ořechy alergie na vejce GFCG dieta
500g hovězích plátků
1 větší cibule
1 stroužek česneku
sůl
pepř celý
nové koření
rostlinný olej nebo sádlo na osmažení masa
Hovězí plátky hodně naklepeme a osolíme z obou stran. Pokud jsou plátky větší, tak je dobré je po stranách několikrát nakrojit, aby se při osmažení nezkroutily.
V tlakovém hrnci rozpustíme tuk nebo sádlo a osmahneme všechny hovězí plátky z obou stran, před koncem smažení přidáme oloupaný a rozmáčknutý stroužek česneku, který posléze (cca 2 minuty)vyndáme, přidáme také asi dvacet kuliček celého barevného pepře a několik kuliček nového koření.
Když se vyvaří voda, kterou pustilo hovězí maso, tak přidáme vodu a celou oloupanou cibuli.
Hovězí plátky na pepři vaříme pod tlakem cca 40 minut.
Na pepři udělané hovězí plátky podáváme s těstovinami nebo bramborovou kaší.
Recept na pokrm: Hovězí plátky na pepři pro Vás připavil(a): Kamila F.
Poznámka k receptu Hovězí plátky na pepři:
uvedené suroviny musí být vždy v souladu s individuální dietou
Počet zobrazení receptu: 4913
Zpět do kategorie receptů: hlavní jídla