Kategorie jídla: hlavní jídla

Recept: Vepřové plátky a domácí hranolky

Typ diety: alergie na mléko, intolerance laktózy alergie na obilniny, celiakie alergie na ořechy alergie na vejce GFCG dieta

Suroviny pro přípravu pokrmu Vepřové plátky a domácí hranolky:

Vepřové plátky
Velké brambory
Sůl
Pepř
Kmín
Olivový olej (na hranolky)
Sádlo (na osmažení masa)

Postup přípravy jídla: Vepřové plátky a domácí hranolky

Vepřové plátky velmi mírně naklepeme, osolíme, opepříme a okmínujeme. Na pánvi takto připravené vepřové maso osmažíme na sádle, aby se zatáhlo. Přendáme do zapékací mísy nebo pekáčku včetně tuku z pánve a přidáme trochu vodu.

Recept na Vepřové plátky a domácí hranolky

Velké brambory oloupeme, nakrájíme na přibližně stejně velké hranolky (většinou dělám větší rozměr hranolek než jaký mají hranolky od McDonallds, protože se méně připalují). Takto připravené brambory dáme na chvíli do vody. Potom slijeme a necháme oschnout.

Hranolky pečeme na plechu a pečícím papíře a trochu omastíme olivovým olejem. Pečeme na 220 – 250 stupňů cca 80 minut. Hranolky občas na plechu promícháme. Vepřové plátky pečeme spolu s hranolkami.

Vepřové plátky a domácí hranolky podáváme s tatarskou omáčkou, kečupem nebo s vybranou grilovací omáčkou. Naše děti k tomu jídlu mají v oblibě ještě volská oka.

Recept na pokrm: Vepřové plátky a domácí hranolky pro Vás připavil(a): Fiona

Poznámka k receptu Vepřové plátky a domácí hranolky: uvedené suroviny musí být vždy v souladu s individuální dietou

Počet zobrazení receptu: 4373

Zpět do kategorie receptů: hlavní jídla

vložit vlastní recept

Recepty na hlavní jídla podle druhů

Omáčky Knedlíky Těstoviny Pizza Kuře a kuřecí maso Brambory Ostatní recepty na hlavní jídla

Poslat odkaz na recept na e-mail

Recepty podle typů potravinové alergie

Recepty podle druhů jídel

Recepty na pokrmy

FORPSI - webhosting, serverhosting, domény