Kategorie jídla: sladká jídla
Typ diety: alergie na obilniny, celiakie alergie na sóju
starší bezlepkové pečivo nebo bezlepkový toustový chléb
jablka
rozinky
mléko
vejce
cukr
vanilkový cukr
špetka soli
tuk a bezlepková strouhanka na vymazání pečící mísy
Jablka oloupeme, vyjmeme jádřince a nakrájíme na slabé plátky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Promícháme s rozinkami, vanilkovým cukrem.
Do mléka pečlivě rozšleháme vejce, přidáme špetku soli a cukr (používám třtinový). Do mléka namáčíme plátky bezlepkového pečiva nebo toustového chleba.
Pečící mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Do takto připravené mísy klademe nejdříve vrstvu pečiva a poté vrstvu jablek s rozinkami. Nakonec položíme vrstvu pečiva. Zbytkem mléka s cukrem zalijeme obsah mísy.
Bezlepkovou žemlovku pečeme na 180 stupňů cca 45 minut.
Nejlepší je jablečná žemlovka podávaná ihned po vyjmutí z trouby.
Recept na pokrm: Bezlepková žemlovka pro Vás připavil(a): Lubica
Poznámka k receptu Bezlepková žemlovka:
uvedené suroviny musí být vždy v souladu s individuální dietou
Počet zobrazení receptu: 5264
Zpět do kategorie receptů: sladká jídla