Dělená strava II. - Neutrální potraviny, Bílkoviny, Sacharidy

Jak se dělí potraviny dle Haye?

Asi už čekáte, kdy se dostaneme k dělení potravin dle dr. Haye. A už jste se dočkali!

Neutrální potraviny

(je možné kombinovat libovolně s potravinami obou dalších skupin)

tuky a oleje, přednost mají kvalitní oleje lisované za studena, zajímavé je, že mezi neutrální potraviny se řadí i máslo, ovšem pokrmové tuky jako např. Rama, Alfa apod. jsou v dělené stravě zapovězeny

kysané výrobky - jogurty, zakysaná smetana, sladká smetana, podmáslí, syrovátka

sýry s více než 60% tuku v sušině (např. Apetito, Smetanito, Kiri, tučný cammembert apod.)

bílé sýry (ovčí, kozí, mozzarella, cottage…)

syrové uzeniny (např. sušená šunka, ale také debrecínka!)

syrové marinované nebo uzené ryby

většina druhů zeleniny, salátů a houby, olivy

výhonky, klíčky

bylinky, koření

ořechy a semena

rozinky

borůvky

žloutek

želatina

lihoviny

Sacharidy nebo také uhlovodany

(možné kombinovat s neutrálními potravinami)

obiloviny, pozor v dělené stravě se používají výhradně celozrnné výrobky a mouky

některé druhy zeleniny: brambory, kapusta

některé druhy ovoce: banány, datle, fíky, křehká jablka

ovocný cukr, med, javorový sirup

škrob

Bílkoviny

(možné kombinovat s neutrálními potravinami)

všechna vařená a jinak tepelně upravená masa, vč. uzenin a ryb (pozor: dělená strava se vyhýbá vepřovému masu)

sojové výrobky

mléko

vejce (resp. bílek, samotný žloutek je neutrální)

všechny druhy s maximálně 50% tuku v sušině (např. eidam, parmazán, gouda…)

vařená rajčata a rajčata z konzervy (v syrovém nebo sušeném stavu jsou neutrální)

drobné druhy ovoce (jahody, maliny, rybíz…)

jádroviny, peckoviny, citrusy

exotické ovoce (kromě banánů)

ovocné čaje, suchá vína, sekt

Zakázané potraviny

Podle dělené stravy je třeba se vyhnout těmto potravinám:

vepřové maso

výrobky z bílé mouky

bílá rýže

suché luštěniny

arašídy

hotové majonézy a hotové výrobky/konzervy

černý čaj, káva, kakao, čokoláda

Omezit byste měli příjem soli a také by se vaše strava neměla sestávat výhradně či z větší části z masa.

Články k problematice Dělená strava

Autor článku: Dana B.

Počet zobrazení článku: 119963

Diskuse ke článku

Diskuse ke článku: Dělená strava II. - Neutrální potraviny, Bílkoviny, Sacharidy

Poslat odkaz na článek na e-mail

Dieta a jídelníček

V sekci Dieta a jídelníček naleznete články spojené s problematikou stravy, diety a samozřejmě i recepty pro jednotlivé typy potravinové alergie

Všechny články sekce: Dieta a jídelníček

FORPSI - webhosting, serverhosting, domény