Velmi zajímavá čísla zveřejnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Tento státní úřad uskutečnil kontrolní akci v obchodních řetězcích, která se zaměřila na opakované porušování platných právních norem v oblasti hygieny, jakosti potravinářských produktů, jejich označování, dodržování lhůt nebo přelepování nebo pozměňování etiket.
Až neuvěřitelné číslo 47% vyjadřuje počet nedostatků (z původních 550 zjištěných nedostatků při první kontrole), které byly při opakovaných kontrolách zjištěny jako neodstraněné. To ukazuje, že v téměř polovině případů řetězce problém neřeší a nemají zájem o systémovou nápravu stavu, který je v rozporu s právními předpisy České republiky.
Jako perličku je možné dodat, že při uvedených kontrolách se objevilo dalších 531 porušení právních předpisů.
Celý problém asi nejlépe demonstruje následující graf:
Autor článku: Petr
Počet zobrazení článku: 8087
Knihy a jejich recenze Vám umožní se orientovat ve zdrojích literatury směrem k problematice alergie a intolerance na potraviny
Všechny články sekce: Recenze knihy