Cukrárna panny Johany - sladkosti pro potravinové alergie

Cukrářské výrobky pro většinu potravinových alergií

Cukrárna respektive zatím pouze cukrářská výrobny panny Johany započala svou činnost v srpnu 2007.

Svůj sortiment zaměřuje na sladkosti pro osoby s potravinovými alergiemi. Nabídce jsou sladkosti trvanlivější i určené pro rychlou spotřebu, bezlepkové, bezlaktozové, bezvaječné, slazené fruktozou, bez ořechů, mandlí, máku atd.

Výrobky jsou vyráběny "domácím" způsobem, neobsahují konzervační látky. Všechny sladkosti jsou vyráběny ručně, což má vliv na křehkost a chutnost výrobků.

Sladkosti pro různé potravinové alergie na zakázku

Sladkosti mohou být v následujících kategoriích

• 1) bezlepkové
• 2) bezlepkové, bezvaječné
• 3) bezlepkové, bezlaktozové
• 4) bezlepkové, bezvaječné, bezlaktozové
• 5) bezlepkové, bez cukru (s fruktozou)
• 6) bez cukru
• 7) bezvaječné
• 8) bezmléčné
• 9) bezvaječné, bezmléčné
• 10) bez ořechů, mandlí atd
• 11) dle požadavků zákazníka

Dostupnost našich výrobků

Naše výrobky najdete ve "spřátelených" prodejnách, trvanlivější sortiment lze zaslat i na dobírku, dorty bohužel pouze osobní odběr případně dovoz dle jednotlivě domluvených podmínek.

Testování výrobků

V současné době bylo na obsah lepku testováno pouze několik výrobků a vyhovují požadavků pro potraviny pro bezlepkovou dietu. Ostatní výrobky v bezlepkové kategorii dosud testovány nebyly, jsou ovšem vyráběny ze stejných vstupních surovin za dodržení stejných podmínek jako výrobky testované.

Objednávky výrobků

Objednávky i případé dotazy přijímám na telefonu 777 253 258 nebo na mailové adrese: jana.jelinkova@cukrarna-johana.cz. Další informace a obrázky najdete na webové adrese http://www.cukrarna-johana.cz

Seznam spřátelených obchůdků:

• Prodejna zdravé výživy, Kladno Vodárenská ul. u Plusu
• MUDr. Zdeněk Vlasák, Krále Jiřího 42, Karlovy Vary
• Zdravíčko, Wilsonova 52, Slaný
• Prodejna Bezlepka, Soukalova 3355, Praha 4
• Obchod racionální výživy, Bryksova 775, Praha 9
• Bezlepinka, Pohraniční 1, Děčín

Pokud výše uvedené prodejny nejsou ve Vašem dosahu ráda zašlu na dobírku případně kontaktuji prodejnu ve Vašem okolí.

Ukázka sortimentu

VĚTRÁČKY "A"

Složení výrobku: bramborový a kukuřičný škrob, rýžová mouka, modifikovaný kukuřičný škrob, sójová mouka, guarová mouka, E466 E471, ztužený rostlinný tuk, slunečnicový olej, vejce, cukr, máslo, šlehačka, jedlá sůl, vanilkové aroma, barvivo (chinolinová žluť, žluť SY)
Hmotnost: 150 ± 5g; Skladujte při teplotě 4-8°C
Trvanlivost: 1 den

Bezlepkový dort na zakázku

Dle požadavku

Bezlepkové výrobky trvanlivější

TYKVÁČKY "3A"

Složení výrobku: cukr, kukuřičná, pohanková, rýžová mouka, rostlinný margarín, kukuřičný škrob, bramborová vláknina, slunečnicová a tykvová semena, vanilinový cukr, skořice
Hmotnost: 70 ± 5g; Skladujte při teplotě do 20°C
Alergeny: Tykvová a slunečnicová semena Trvanlivost: 3 týdny

MEDLEPÁNKY "3A"

(perníčky bez lepku, vajec a mléka)
Složení výrobku: cukr, med, kukuřičná, pohanková, rýžová mouka, ztužený tuk, perníkové koření, bramborový škrob, kukuřičný škrob, bramborová vláknina, jedlá soda, kys.citronová, citronová šťáva, kukuřičný sirup
Hmotnost: 150 ± 5g; Skladujte při teplotě do 20°C
Testováno na obsah gliadinu s výsledkem: 0,74 mg/100g obsahu sušiny
Trvanlivost: 2 měsíce
V nabídce je i luxusní zdobená verze!!!

SLUNEČNICOVÉ PLACIČKY "3A"

Složení výrobku: kukuřičná, rýžová, amarantová mouka, cukr, ztužený rostlinný tuk, skořice, bramborový škrob, bramborová vláknina, jedlá soda, kys.citronová, pufovaná rýže loupaná, slunečnicová semena
Hmotnost: 70 ± 5g;
Skladujte při teplotě 20°C
Alergeny: slunečnicová semena
Trvanlivost: 3 týdny

KŘUPANI "3A"

Složení výrobku: kukuřičná, rýžová, amarantová mouka, cukr, ztužený rostlinný tuk, skořice, bramborový škrob, bramborová vláknina, jedlá soda, kys.citronová, pufovaná rýže loupaná, slunečnicová semena,
Hmotnost: 100 ± 5g;
Skladujte při teplotě 20°C
Alergeny: slunečnicová semena
Trvanlivost: 3 týdny

SEZAMÁCI "3A"

Složení výrobku: kukuřičná, rýžová, amarantová mouka, cukr, ztužený rostlinný tuk, skořice, bramborový škrob, bramborová vláknina, jedlá soda, kys.citronová, pufovaná rýže loupaná, slunečnicová semena, sezamová semínka,
Alergeny: slunečnicová semena, sezamová semínka
Trvanlivost: 3 týdny

KUKUŘIČNÉ PERNÍČKY "A"

Složení výrobku: kukuřičná, pohanková, rýžová mouka, cukr, med, ztužený tuk, vejce, perníkové koření, bramborový škrob, kukuřičný škrob, bramborová vláknina, jedlá soda, kys.citronová, citronový šťáva
Hmotnost: 50 ± 5g;
Skladujte při teplotě do 20°C
Alergeny: vejce, med
Trvanlivost: 2 měsíce
V nabídce je i luxusní zdobená verze!!!

LINECKÁ SRDÍČKA "A"

Složení výrobku: kukuřičná, rýžová mouka, kukuřičný škrob, bramborový škrob, cukr, máslo, rybízová marmeláda
Hmotnost: 70 ± 5g;
Skladujte při teplotě do 20°C
Trvanlivost: 3týdny

VANILKOVÉ ROHLÍČKY "3A"

Složení výrobku: kukuřičná, rýžová mouka, pohanková mouka, cukr, rostlinný margarín, máslo, bramborová vláknina, vejce, vlašské ořechy, vanilinový cukr, skořice

Hmotnost: 70 ± 5g;
Skladujte při teplotě do 20°C
Alergeny: vlašský ořech, vejce
Testováno na obsah gliadinu s výsledkem: 0,83 mg/100g obsahu sušiny
Trvanlivost: 3 týdny

LADUŠKY"A"

Složení výrobku: kukuřičná, rýžová mouka, pohanková mouka, cukr, rostlinný margarín, máslo, bramborová vláknina, vejce, vlašské ořechy, vanilinový cukr, skořice, kakao
Hmotnost: 70 ± 5g;
Skladujte při teplotě do 20°C
Alergeny: vlašský ořech, vejce, kakao
Trvanlivost: 3 týdny

OŘECHOVÉ ROHLÍČKY "A"

Složení výrobku: kukuřičná, rýžová mouka, pohanková mouka, fruktoza, rostlinný a mléčný tuk, smetanový zákys, bramborová vláknina, vejce, vlašské ořechy, jedlá soda, skořice
Hmotnost: 70 ± 5g;
Skladujte při teplotě do 20°C
Alergeny: vlašský ořech, vejce, mléčný tuk
Trvanlivost: 3 týdny

PRACINKY "3A"

Složení výrobku: kukuřičná, rýžová mouka, cukr, rostlinný margarín, kukuřičné klíčky, bramborová vláknina, kakaový prášek, , vanilinový cukr
Hmotnost: 70 ± 5g;
Skladujte při teplotě do 20°C
Trvanlivost: 3 týdny

VIŠŇOVÉ PLACIČKY "3A"

Složení výrobku: kukuřičná, rýžová, amarantová mouka, cukr, ztužený rostlinný tuk, skořice, bramborový škrob, bramborová vláknina, jedlá soda, kys.citronová, pufovaná rýže loupaná, slunečnicová semena, višňová marmeláda
Hmotnost: 70 ± 5g;
Skladujte při teplotě 20°C
Alergeny: slunečnicová semena
Trvanlivost: 3 týdny

Bezlepkové výrobky k rychlé spotřebě:

JABLEČNÁ TARTALETKA

Složení výrobku: kukuřičná, rýžová mouka, kukuřičný škrob, bramborový škrob, cukr, máslo, jablka, skořice, agar-agar
Hmotnost: ± 5g;
Skladujte při teplotě do 20°C
Trvanlivost: 2 dny

KAROBOVÉ KULIČKY "3A"

Složení výrobku: cukr, kukuřičná, pohanková, rýžová mouka, ztužený tuk, rostlinný margarín, skořice, bramborový škrob, bramborová vláknina, jedlá soda, kys.citronová, rýžové burizony, slunečnicová semena, karob, kokos
Hmotnost: 150 ± 5g;
Skladujte při teplotě 4-8°C
Trvanlivost: 3 dny

MEDOVÝ DORT JOHANA "3A"

Složení výrobku: cukr, med, pohanková, kukuřičná, rýžová mouka, kukuřičný škrob, skořice, ztužený tuk, bramborový škrob, kukuřičný sirup, bramborová vláknina, jedlá soda, kys.citronová, rostlinný margarín
Hmotnost: 500 ± 5g;
Skladujte při teplotě 4-8°C
Trvanlivost: 3 dny

MEDOVNÍK JOHANA "A"

Složení výrobku: cukr, med, rostinný margarín, máslo, pohanková, kukuřičná, vejce, rýžová mouka, kukuřičný škrob, bramborový škrob, bramborová vláknina, jedlá soda,
Hmotnost: 1 500 g;
Skladujte při teplotě 4-8°C
Trvanlivost: 3 dny

Autor článku: Cukrarna panny Johany

Počet zobrazení článku: 36406

Poslat odkaz na článek na e-mail

Zadej e-mail, na který má být článek poslán:
 

PR články

Články výrobců, obchodníků a dodavatelů zboží a služeb určených komunitě s problematikou potravinové alergie a intolerance. PR Články jsou napsány pracovníky firem a společnosti za umístění na našem serveru platí.

• Riziko vzniku alergie
• Cukrárna panny Johany - sladkosti pro potravinové alergie

Všechny články sekce: PR články