V pokračování článku o celiakii je popsán postup léčby intolerance lepku a popsány přidružené choroby, které se u celiakiů mohou vyskytnout
Jediným možným a účinným způsobem, jak léčit celiakii je bezlepková dieta. Při bezlepkové dietě nesmí pacient konzumovat stravu, která obsahuje lepek. Je třeba se vyvarovat všech potravin, které mají jako hlavní nebo i vedlejší složku (a to platí i pro stopové množství) například mouku nebo další suroviny vyrobené z pšenice, ječmene, žita, triticale a ovsa. Je třeba se vyvarovat i potravin, které obsahují vybrané přídatné látky, jde například některá E-čka a další konzervanty nebo stabilizátory užité v potravinářské výrobě.
Bezlepková dieta musí být dodržována celoživotně. V případě, že pacient s celiakií poruší bezlepkovou dietu, dostává svůj organismus opět do akutního stádia nemoci.
Asi nejčastějšími chorobami, které se objevují u celiaků, je cukrovka (diabetes) a nemoci štítné žlázy. Pravděpodobnost cukrovky se vysoce zvyšuje při nedodržování bezlepkové diety. Časté jsou i kožní projevy nemoci. O vztahu celiakie a nemoci Duhringova choroba hodlám napsat další příspěvek.
Článek navazuje na úvodní text o nemoci Celiakie
Autor článku: Petr
Počet zobrazení článku: 69898
Obecné články o problematice potravinové alergie a potravinové intolerance
Všechny články sekce: Články alergie