Přehled bezpečných a potenciálně alergizujících potravin pro děti se zvýšeným rizikem vzniku alergií.
Obiloviny bezlepkové: rýže, kukuřice, pohanka, jáhly
Zelenina: brambory, cuketa, špenát, pastinák, fenykl, dýně, baklažán, brokolice, růžičková kapusta, květák, patizon, kedluben, okurka, čínské zelí
Ovoce: : vařené ovoce (jablka, hrušky, broskve, meruňky), meloun, vodní meloun, vařené ovoce (víno, třešně, švestky), borůvky, hrozny
Maso: kuřecí, krůtí, telecí, králičí , jehněčí
Sladidla: hroznový cukr, jablečná, hrušková, hroznová šťáva
Obiloviny s lepkem: (zavádíme nejdříve od ukončeného 10. měsíce), obecně lepek pšenice Triticum aestivum je považován za nejagresivnější, ten zavádíme až po roce života
Mléko: kravské, kozí, ovčí a výrobky z mléka
Vejce: zejména vaječný bílek či výrobky z vajec
Zelenina: chřest, celer, kapusta, žampióny, hrášek, paprika, křen, ředkvička, rajčata, kyselé zelí
Ovoce: citrusové plody, exotické ovoce jahody, angrešt, rybíz, maliny, ostružiny
Ořechy: vlašské, mandle, pistácie, kešu, lískové, burské
Ryby: včetně sladkovodních, mořské plody
Sója: včetně sójového mléka
Maso: uzeniny, vepřové maso, hovězí maso (může vadit při alergii na BKM), pozor- při alergii na vejce může alergizovat i kuřecí maso
Sladidla: hnědý cukr, med, javorový sirup, sladkosti
Koření: vanilkový lusk, skořice, muškátový oříšek, kari, bobkový list, paprika, pepř, atd., směsi koření
Článek původně vznikl jako součást článku Atopický ekzém IV.- Hypoalergenní dieta v těhotenství a u rizikových dětí.
Autor článku: Věra
Počet zobrazení článku: 38214
Diskuse ke článku: Bezpečné a potenciálně alergizující potraviny
V sekci lékárna naleznete články týkající se léků a léčiv ve spojitosti s problematikou potravinové alergie
Všechny články sekce: Lékárna