Klasická mouka se používá při přípravě některých tradičních polévek. Pro bezlepkovou dietu a celiakii je však uvedené recepty a receptury upravit a mouku obsahující lepek nahradit bezlepkovou variantou nebo jiným postupem, který mouku v receptu na polévku zcela vynechá.
Seznam receptů na bezlepkové polévky
Suroviny na recept Česnečka - česneková polévka: 1 cibule, 1 palice česneku, lžíce sádla, kuřecí vývar, brambory, vejce...
Suroviny na recept Česneková polévka - poctvivá česká česnečka: 1x velká cibule1x palička česneku (nejlépe pravý český česnek, v horší...
Suroviny na recept Fazolačka - fazolová polévka: fazole, sádlo, cibule, uzenina, česnek, pepř, sůl, vývar, bezlepková m...
Suroviny na recept Gulášovka - gulášová polévka: 4 velké cibule, 0,5 kg hovězího masa, 3 větší brambory, sůl, pepř, pál...
Suroviny na recept Rajská polévka s fazolemi a bazalkou: 0,5 zeleninového vývaru 0,5 litru pasírovaných rajčat 1 větší cibule...
Suroviny na recept Rajská polévka s rýží: 1 mrkev, kousek petržele, kousek celeru, půl cibule, 1 malé rajčatové ...
Suroviny na recept Rychlá rajčatová polévka: 0,5 l pasírovaných rajčat 0,5 l vývaru (vepřového nebo hovězího) něk...